这里写上图片的说明文字(前台显示)

新闻中心

正宗乳制品 越吃越瘦

来源:互联网2018年9月14日() | 打印内容 打印内容

人们都知道,多吃富含钙的乳制品,可强健骨骼、预防骨质疏松。新近研究发现,乳制品有预防肥胖的功效。多项研究证实,在不增加膳食总热量的前提下,增加膳食钙摄入量,可以显著减少人的体脂比例,减少发生肥胖的危险。反之,当膳食钙不足时,人体活性维生素D水平会自动提高,从而增加细胞间的钙含量,减少机体散热;同时,胰岛素释放增加,提高脂肪合成酶活性,减少脂肪分解。

实验发现,虽然补充碳酸钙等无机钙也有一定的预防肥胖的作用,但与乳制品相比(尤其是低脂酸奶),效果较差。一方面,乳制品含有较丰富的维生素D、有活性肽类物质,可调整肠道菌群,促进矿物质吸收。尤其是乳制品钙的生物有效性高于其他膳食钙来源。另一方面,乳制品中还含有脂肪分解物质,这些成分包括共轭亚油酸、富含亮氨酸的蛋白质,以及血管紧张素转换酶抑制肽等,也有助于减脂。

根据动物实验结果还表明,如果要获得最佳的减脂效果,人体每日应摄入钙1200-1600毫克,相当于5杯牛奶中的含钙量。按我国人体钙摄入量参考标准,成年人的推荐量为800毫克,最高许可摄入量为2000毫克。只要低于最高剂量,一般没有任何副作用。实际上,推荐量800毫克是按照预防骨质疏松等制定的,并没有考虑到减少脂肪的问题。

良好的减肥计划

如何保证每天摄入充足的钙呢?一般地说,每天从传统膳食中可获取400-500毫克钙,再加上每天3杯牛奶(或酸奶、低脂酸奶),就可以达到这个水平。据测定,在各种乳制品中,低脂酸奶的减肥效果最佳。全脂酸奶虽然也有效,但毕竟脂肪含量高,效果略逊色。

良好的减肥计划就是用乳制品取代低钙食品,并保持一日总热量不变。具体地说:①在增加乳制品的同时,要减少低钙零食如饼干、甜点、膨化食品、糖果的摄入。②适当减少菜肴中的油脂。③不喝甜饮料,少吃半碗米饭(约50克)。这样才能获得良好的减肥效果,有效地控制体重。

1.选择奶制品时注意蛋白质含量

选择乳制品时,要注意蛋白质含量,尽量选择牛奶和发酵乳(酸奶),即蛋白质含量较高的产品,如酸奶饮料等。有些形式花哨的含乳饮料蛋白质含量过低,尤其对儿童和生长发育期的青少年来说,并不能保证人体每天需要的优质蛋白质量。蛋白质含量高的牛奶和酸奶由于营养丰富,对包装要求很高。如果需要方便经常饮用,可以选择利乐砖、利乐枕包装的这类产品。若有条件,最好选用低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0%-1.5%),其次为普通酸奶(脂肪含量2%以上)。乳糖不耐受的人,可以先吃一些淀粉类食物,然后再喝牛奶。

上篇:

下篇:

Copyright ©20180931-8407288兰州庄园牧场股份有限公司 版权所有 不得转载

电话:0931-8407288 传真:0931-8407288 陇ICP备11000496号