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牛奶有“白色血液”之称,什么时候喝最好?多多益善吗?不妨了解

来源:艳子健康新生活 作者:艳子健康新生活2019年7月26日() | 打印内容 打印内容

牛奶是一种非常古老的饮料,有人体“白色血液”之称。牛奶之所以几千年来都倍受人们欢迎,与它所含的营养物质密切相关,它含有丰富的蛋白质和钙质、还含有多种微量元素。

常喝牛奶能够促进身体生长体发育,有效补充人体所需的营养物质。不管是处于生长发育期的儿童还是老年人,包括中年人,都适合常喝牛奶。

什么时候喝牛奶最好呢?虽然绝大多数人都适合喝牛奶,但并不意味着牛奶什么时候喝都有好处。一般来说,早上喝牛奶是比较合适的。在我们的早餐中,加入一杯牛奶,对身体是非常有好处的。因为,早上是非常需要补充营养的时候,这个时候喝一杯牛奶,可以补充人体急需的能量。可以这么说,早餐吃得好,一整天都会有精神,对一天工作的开展的身体健康都是非常有益处的。

虽然早上适合喝牛奶,但是晚上才是喝牛奶的最佳时间。经过一天的劳累之后,在睡觉之前喝一杯牛奶是非常不错的选择。晚上喝牛奶,不仅可以更好地吸收蛋白质,补充能量,而且晚上喝牛奶还保护胃的功效。

从养生的角度来看,睡前三个小时是不提倡吃东西的,但是牛奶是个例外。因为牛奶的脂肪含量很低,睡前喝不会导致发胖。此外,牛奶还有非常好的安神助眠功效。牛奶中含有丰富的色氨酸,这种物质有非常好的镇静安神的功效,特别适合失眠的人饮用,帮助提高睡眠质量。

另外,睡前饮用牛奶,还能够帮助保持血钙的稳定,维持人体钙质平衡,对钙质的吸收也有促进作用。

牛奶有这么多益处,是不是多多益善呢?当然不是。每天喝牛奶的量,要根据人体需要补充的钙质来确定。在最新版的《中国居民膳食指南》中提到,对于健康的成年人,每天需要补充800mg左右的钙。由于人体有多种途径补充钙质,因此,综合计算下来,每天饮用400ml左右的牛奶是合适的。当然,对于小孩和老人而言,可以加点量。

这里所说的牛奶,除了纯牛奶,还包括酸奶。酸奶中所含的钙和纯牛奶是差不多的,因此,每天摄入400ml也够了。

牛奶虽好,大多数人都能喝,但不是人人都适合喝,也不是什么阶段都适合喝。

牛奶中含有大量的乳糖。乳糖进入人体后要分解为葡萄糖和半乳糖才能被吸收利用。这个分解过程需要乳糖酸的参与。因此,缺乏乳糖酸的人是不宜食用牛奶的,否则容易引起腹痛、腹泻。

在人体内有这样一种现象,就是钙质含量过高,就会影响人体对铁的吸收。因此那些有缺铁性贫血的人,是不适合喝牛奶,否则会加重病情。此外,在补铁的阶段,也是不能喝牛奶的。

还有,刚刚做完腹部手术的人,也是不宜喝牛奶的,这样容易导致消化不良,出现腹胀,影响病情的恢复。

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